Les mains (combinaison de 5 cartes: valeur des cartes que les joueurs ont en main) – varient selon une hiérarchie des combinaisons de cartes prédéfinie.
2 façons de gagner une partie de poker :
- Avoir la plus forte combinaison de cartes parmis les joueurs en compétition
- Etre le seul joueur restant dans le pot (ensemble des mises au milieu du tapis) après que les autres joueurs aient arrêté la partie (coucher leurs cartes).
Simple, non ? Toutefois, le poker nécessite une étude approfondie des cartes en main et du jeu car le poker est vraiment bien plus qu'un simple jeu de cartes
Afin de commencer à jouer au poker, voici la hiérarchie des mains :

Du plus fort au plus faible
Quinte royale : Suite de cinq cartes de la même couleur en partant de l’as, que le joueur montre à l’abbatage
Quinte flush : Suite de cinq cartes de la même couleur, que le joueur montre à l’abbatage.
Le carré : 4 cartes de même valeur. (4 dames par exemple).
Le full : combinaison formée de 3 cartes de même valeur (le brelan) et de 2 cartes de même valeur (la paire).
La couleur : Comme son nom l’indique, une couleur est une combinaison de 5 cartes de la même couleur.
Quinte : combinaison de 5 cartes consécutives de couleur différente
Brelan : 3 cartes de même valeur
Double paire : 2 paires (2×2 cartes identiques)
Paire : 2 cartes identiques